ショートステイブログ
2024年度ブログ
干し柿作り
2024-12-05
ショートステイで干し柿作りをしました～
まずは渋柿を剝いてもらいましたが・・・
まずは渋柿を剝いてもらいましたが・・・
皆さん、スイスイ剝かれて包丁さばき完璧です
剝いた柿を紐で吊るして・・日陰に干しました
リビングから見える所に吊るしているので、日本の秋
って感じがしますね
皆さんも見る度、「早くたべたいわね～」と楽しみにされ
って感じがしますねカビが生えない様にお酒をふったり、柔らかくなるように優しくもみもみしたり・・・
大切に作りました
お味は・・・
甘くて、柔らかくて・・・最っ高
皆さまからも大好評でした
また来年も作りましょうね～
秋刀魚と焼き芋
2024-11-24
朝夕の寒さが身にしみる季節となってきました。
秋ということで昨年もご好評いただきました、秋刀魚と焼き芋を振舞わせていただきました
ということで昨年もご好評いただきました、秋刀魚と焼き芋を振舞わせていただきました昨年同様に秋刀魚と焼き芋はショートステイの中庭で焼かせていただきました
自然と皆様も窓際や外に集まり、「おいしく焼けるといいですね
」と
」と 秋刀魚を焼く様子を真剣な表情で見られていました
その間、豚汁作りと焼き芋の準備も並行して行い、皆様にもお手伝いいただきました
豚汁が完成したころには秋刀魚もきれいに焼けてひと安心
皆様から拍手も起きていました
昼食として、炊き立てご飯と一緒に秋刀魚と豚汁を召し上がっていただきました
「美味しかった～
」「久しぶり食べたぁ～
」と笑顔がたくさん見られました
」「久しぶり食べたぁ～」と笑顔がたくさん見られましたその後は残り火で焼き芋を焼き、出来立ての焼き芋を召し上がっていただきました。
こちらも皆さまから大好評でした
また来年も開催したいですね
次回の行事もお楽しみに～
お月見饅頭作り
2024-10-26
お月見まんじゅう作り
先日、イベントでウサギのお月見まんじゅうを作りました
まずは、栗の皮をむく作業をしてもらいました
皆さん、慣れた手つきで、もくもくと栗の皮を見ていましたが・・・
ポツリと「無になるわね・・。」と一言
大笑いをしました
栗のかけらをつまみ食いする姿も、ほほえましかったです
1 栗をあんこの中に入れる
2 皮に包んでウサギとお月様の形に整える
3 お鍋で蒸す
4 おまんじゅうに顔を書いてもらう
で完成です
慎重に慎重に書く方、勢いよく書く方・・いろんな方がいました
中にはウサギではなく人の顔を書いてる方もいて、終始笑い声が絶えませんでした
お味もばっちり・・おいしくてみなさんペロッと完食されていました
次回は秋と言うことで、さんまでも焼きたいですね～
中にはウサギではなく人の顔を書いてる方もいて、終始笑い声が絶えませんでした
お味もばっちり・・おいしくてみなさんペロッと完食されていました
次回は秋と言うことで、さんまでも焼きたいですね～
敬老会
2024-09-22
こんにちは
まだまだ暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか
今回は9月16日に開催された「敬老会」の様子をお伝えさせて頂きます
ショートステイではユニットごとに式典を執り行い、利用者様、家族様と共に写真を見ながら
1年間の振り返りとお祝いの食事を楽しんで頂きました
お祝いの食事は刺身付きでとても豪華
「お刺身なんていつぶりかしら～、美味しい」と非常に大好評でした
」と非常に大好評でしたまた、式典の中で年寿者の表彰と記念品の贈呈をさせて頂きました。
皆様とても良い表情で賞状受け取られ、笑顔で記念撮影を行う事が出来ました
これからも皆様が安全で楽しく過ごして頂けるように、全力でサポートさせて頂きますので、
どうぞよろしくお願いいたします
夏祭り
2024-06-27
こんにちは
皆さん、暑い日が続いていますね～
そんな中ショートステイでは、暑さも吹き飛ばせっと夏祭りを開催いたしました
タコ焼き・焼き鳥・フランクフルト・アメリカンドッグ・ポテト・かき氷・わたあめを準備しましたよ～
と夏祭りを開催いたしました皆さん、ビールやジュースなど好きな飲み物で乾杯をして楽しんでくださいました
普段、食の細い方もたこ焼きをお替りして食べられたり、ラムネのビー玉を上手によけながら飲まれ
「あ～懐かしい！！」と、今まで見た事のない笑顔を見せてくれたり・・と大盛況でした～
お腹一杯になった後は・・・ゲームコーナーで輪投げ・射的・スーパーボールすくいにチャレンジして頂きました
「ひさしぶり～！子供のころよくやったね～！」と夢中になっていましたよ～
本当にみなさん、いい笑顔で喜んでくれたこと・・とても嬉しかったです
本当にみなさん、いい笑顔で喜んでくれたこと・・とても嬉しかったです
また、開催しましょうね～
