ディエス有田ブログ
2022年度ブログ
スペシャルランチ~cafe風ランチ~
2022-06-28
こんにちは!

毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか

6/26(日)はスペシャルランチの一環でcafe風のランチの提供でした

クロワッサンやサンドイッチなど、パンを中心としたメニューで、飲み物も
ストロー付きのコップで提供しています

写真にも載せていますが、おしゃれな昼食となりました


食べ終わった後に感想を聞くと、「サンドイッチのパンが美味しかった
」

「たまにはパンもいいね
」などと喜んで頂けたようです( *´艸`)

特にクロワッサンはお代わりしたい方が多く、大人気でした

入居者様に喜んで頂けるように、もっともっと頑張ります

来月のブログもお楽しみに
サツマイモと野菜の苗植え
2022-06-12
今年もこの季節がやってきました!
そう!サツマイモの苗植えです
去年は失敗したので、リベンジに燃えています



今回植えたサツマイモは鳴門金時といい、栗の様なホクホクとした食感が特徴です
ぜひ焼き芋にして食べたいですね

野菜は、枝豆とチンゲン菜の種を入居者様と一緒に蒔きました
手慣れた様子で、「久しぶりやね~」と懐かしそうに撒いておられました

枝豆はお酒のつまみにいいですね( ´艸`)笑
サツマイモも野菜も無事収穫できるように頑張ります
成長記録も今後ブログで報告させて頂きますね

お楽しみに(*‘∀‘)

ディエス有田 ~梅シロップ作り~
2022-06-06
6月に入りました~

毎日暑い日が続きますね
皆様、お変わりないでしょうか?
ディエス有田では、梅シロップ作りをしました
「昔は家で作ってたのよ」と、エプロンをつけて参加して下さいました

梅のヘタを楊枝で取り、数ヶ所傷をつけて氷砂糖に漬け込みました。
今回は4キロの梅を使い、『結構あるかな・・・』と思っていましたが
「このくらいすぐ終わるわよ」と皆様手際が良く、アッという間に終わりました

食堂に梅を置いていると、
「どうなってるか、気になって」と、気がけて見に来て下さいます。
7月くらいに飲み頃になるようです

試飲会が楽しみです

ディエス有田 ~5月のご様子~
2022-05-29
こんにちは!
汗ばむ陽気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?
今月は入居者様や、ディエス有田内の近況を報告させて頂きます
1枚目の写真は、菖蒲湯です
毎年、菖蒲をお風呂に浮かべて、

楽しんで頂いています

2枚目の写真は母の日の様子です
ご家族様からお花のプレゼント
とてもいい香りで大変喜ばれておりました

今度は父の日ですね…(笑)
3枚目の写真はディエスの畑なのですが、プチ花壇が完成したので撮影しました(*‘ω‘ *)
お花が好きな入居者様が植えて下さいました、とても綺麗です

4枚目の写真はWEB面会のご様子です

「久しぶりね~
」「会いたかね~
」
と遠方のご家族様と楽しそうに話されていました

WEB面会のご希望があれば、ディエスまでご連絡下さい

以前の様に元通りとはいきませんが、
少しずつ出来る事を検討し、入居者様に楽しんで頂けたらと思っています。
来月は畑に芋と野菜を植える予定です

成長記録などお楽しみに(*´▽`*)
スペシャルランチ ~豊後牛ステーキ~
2022-04-29
こんにちは

雨が降ったりやんだり…
気温もぐーんと上がって少し汗ばむ日が続いていますが
皆様いかがお過ごしでしょうか?
今月のスペシャルランチは1日限定

『ステーキハウス ディエス有田
』

がオープンしました。
今回は、ななななんと!!
豊後牛のサーロインステーキ
1枚ずつ厨房で焼き、付け合わせと
ご飯・コーンスープ・デザートがセット
飲み物は事前にビールやワイン、ジュース等から
お好きなものを選んでいただき
皆さん、幸せそうな表情で召し上がれていました

毎回ですが、皆さんの喜ぶ顔を見たいので
次はどんな食材を準備しようかな~と
こちらもワクワクします。

次は6月にします、乞うご期待下さい
