福岡県福岡市の社会福祉法人実寿穂会　福岡地区へようこそ

１月１１日は鏡開きは、鏡開きでしたね

ディエスのご入居者様に

以前はどうされていたのか尋ねたところ…

「昔は、鏡餅のカビを綺麗に取って、ヒビの入っている所から

　手で割って、ぜんざいとや焼き餅にしてたな～」

と言う方もおられれば

「何かしてたっけ？」「もう何年もしてないよ～」と

言われる方もおられました。

でも、せっかくなら頂きたいですよね？おぜんざい　←え？

お餅じゃないの？(笑)

以前からちょこちょこ

ブログで紹介させて頂いているのですが

ディエスには小さな畑があるんです

ご入居者様が、毎日お水をあげたり雑草を抜いたり…

愛情込めて育てて下さっています。

その畑で11月末にお芋を収穫し、

美味しくなるまでしばらく保管していたお芋を

やっとやっと食べる状態になり

お昼ご飯のぜんざいに入れて頂きました。

綺麗な黄色で美味しそう～でしょう？

来年は焼き芋もいいな～

スイートポテトもいいな～

今は、たまねぎとチューリップを育てている所です。

春が待ち遠しいですね

ぜひお立ち寄りくださいね