ポート野芥ブログ

さつまいもの芋づる（茎）

を使って調理をしました

シャキシャキとした食感で

滋味深い味の芋づるは

皆さんとってもお好きです

表面の皮をむいてアク抜きし

一旦茹でてから炒めました

皮をむきながら

「昔はよく食べてたよ

栄養があって美味しいよね」と

おっしゃっていました

味付けもちょうどよく

とっても美味しかったですよー

お料理が得意な入居者様

「子どもたちがカレーが

好きで、よく作ってたの」

さっそくそのカレーを

作っていただきました

皆さんにも大好評で

おかわりをされる方も

いらっしゃいましたよー

職員もおよばれしましたが

野菜もお肉もしっかり煮込まれて

とーっても美味しかったです

また作って下さいねー

今年も開催しました「ポート野芥の夏祭り」

今年は、ヨーヨー釣りや金魚すくいなど

縁日のような懐かしい雰囲気で行い

皆さん、笑顔で楽しんで下さいましたよー

食事も盛りだくさんで

焼き鳥や焼きとうもろこしなど

お酒に合うメニューも用意しました

まだまだ続きそうな暑い夏を

これからも笑顔で元気に乗り切りましょうね

楽しかったー

8月25日はポート野芥の夏祭りです

盛りだくさんの催しを予定していますが

中でも１番盛り上がるのは総踊り

なんといっても「炭坑節」は

間違いなく盛り上がります

早速、踊りで使ううちわを

皆さんと一緒に作りました

夏らしい素敵な柄に仕上がりましたよー

夏祭りの準備が着々と進み、職員も

とっても楽しみにしていまーす