居宅介護支援事業所ブログ
2020年度ブログ
～福岡の一面に広がるコスモス畑～
2020-10-15
皆さん こんにちは～
今回はもうすぐ満開に咲き誇るコスモス畑の紹介をさせて頂きます。
今年は桜祭りは軒並み中止となってしまいましたので、
心癒されるひと時をお過ごし頂けるように
今まで見てきた選りすぐりのコスモス畑
３ヶ所を紹介させて頂きます。
第３位
『コスモス電車』
ソーシャルディスタンスを保ちつつ、車窓からの景色をお楽しみ頂けます。
西日本甘木線にはコスモスの名所が沢山あり、
その美しさをPRする為になんと、期間限定でコスモスを見る為だけに
『コスモス電車』が運行されます。
※コスモス電車は天神大牟田線と甘木線で運行されます。
第２位
『のこの島アイランドパーク』
大海原をバックにして一面に咲くコスモスのお花畑が見られる福岡の絶景スポットなんです。
通常のコスモスは１０月上旬～中旬頃が見頃となっていますが、
なんと、出遅れた方の為に遅咲きのコスモスもあり、１１月上旬までコスモスを楽しむ事が出来ます。
第１位
『キリンビール福岡工場 キリン花園』
キリンビール福岡工場のキリン花園
１０月中旬～下旬頃に約７万ヘクタールもの広大な敷地一帯にコスモスが咲き誇ります。
なんとこちらは無料で入る事ができるんです。
見頃の時期には『コスモスフェスタ』とうイベントも『キリン花園』内で開催されており、
昨年は農産物即売会や式典も行われていました。
合わせてキリンビールの工場見学も無料でできます。
こちらではビールの試飲も出来るので、福岡観光の際には是非寄りたい施設です。
以上が独断と偏見で選んだコスモス畑ベスト３を紹介させて頂きました。
色々な規制を余儀なくされている皆様が奇麗なコスモスを見て
少しでも癒される事を願っています。
～高齢者・介護者のための相談窓口～
2020-09-14
今回は、福岡市が行っている、「高齢者・介護者のための相談窓口」を2つ紹介したいと思います。
※高齢者保健福祉のあらまし 令和元年度版 引用
❶働く人の介護サポートセンター（保健福祉局地域包括ケア推進課）
働く人が介護に直面した場合でも、離職せずに介護と両立して仕事を続けられるよう、専門の相談員が
情報提供やアドバイスを行います。
◆場所
中央区天神1丁目8-1 福岡市役所地下1階 Tel：982-5407 Fax：982-5409
◆開設
月・水・金曜日 12時～20時
日曜日 10時～18時
◆実地内容
介護休業制度や介護保険制度の内容、介護保険外の在宅サービスの紹介、仕事と介護の両立についての
アドバイスなど。
※情報提供コーナーで、パンフレット・書籍等の閲覧もできます。
❷就活相談窓口（就活サポートセンター）（保健福祉局地域福祉課）
住み慣れた地域で安心して暮らし続けることができるよう、相続・葬儀・家財処分・介護・権利擁護などの
分野について、ワンストップによる相談や情報提供を行います。（総合相談、専門相談は要予約）
◆場所
中央区荒戸3丁目3-39
福岡市市民福祉プラザ4階（福岡市社会福祉協議会内） Tel：720-5356 Fax：751-1509
◆開設
月曜日～金曜日 9時～17時
◆実地内容
相続・葬儀・家財処分・権利擁護などについての相談や情報提供。
◆総合・専門相談
下記の相談員による面談を希望する場合には要予約。
総合相談 就活アドバイザー 第1.3.5水曜日 13時～16時 先着3人まで
専門相談 弁護士 第2.4水曜日 13時～16時 先着3人まで
福岡市の相談窓口を利用し、不安のない、生活を送りましょう
～秋の食材～
2020-09-01
皆様、いよいよ「９月」です。
一年は本当に早いものですね～～～
今回は秋の食材についてまとめてみました。
※Gakken 何度も作りたい100円おかず 引用
【なす】
食物繊維が多く、さっぱりとクセがないので食べやすい食材。
油との相性がよく、炒めものや揚げものにするのがおすすめです！
なすのはさみ天ぷら、マーボーなす、焼きなす、なすの揚げびたし【きのこ】
きのこは種類も豊富。ヘルシー食材でありながら、味も風味も栄養価もバツグンです。
また、低価格なのでうれしい節約食材です。
※マツタケは高価ですが、、、
きのことひき肉のオイスター炒め、エリンギの青のりバター炒め【かぼちゃ】
カロテンをはじめビタミンやミネラルをバランスよく含み、栄養価はバツグンです。
和風おかずから子どもが喜ぶおやつにも大活躍です。
かぼちゃコロッケ、かぼちゃのチーズ焼き、かぼちゃのクリーム煮
【ピーマン】
ビタミンＣが豊富で、含有量はなんとトマトの４倍！
特有の香りや苦味は加熱することで軽減できます。
ピーマンの肉詰め、ピーマン入りハンバーグ、ピーマンのおかか炒め【鮭】
魚の中でもクセが少なく人気のさけは、リーズナブルで季節を問わず手に入りやすいので、
レパートリーを広げてフル活用ください。
鮭のバターしょうゆソテー、鮭のパン粉フライ、鮭のマヨネーズ焼き【にら】
殺菌作用や消化を助けてくれるにら。
炒めたり、ギョウザの具に使用するほか、おひたしなどにしても◎
早めに使い切ってください。
にら玉、チヂミ、おなべの具
まだまだ暑い日が続きますが、たくさん食べて、元気にすごしましょう
～夏に発症しやすい高齢者の病気～
2020-08-28
皆さんこんにちは～
毎日暑い日が続きますが、如何お過ごしでしょうか
今回はこの暑い夏に注意すべき病気についてお話させて頂きます。
皆さんは夏の暑い日に連想する病気と言えば、１番に熱中症をあげられるかと思います。
夏の病気は熱中症からはじまり、夏風邪、夏バテが筆頭に挙げられますが、
さらにこの３つの病気に加えて、高齢者の方は脳卒中も含まれるそうです。
聞いただけでもドキッとしますが、
あまり知られていないようです。
国立循環器センターによると脳梗塞は夏に多く発症する病気として明らかとなっています。
脳卒中には
血管が詰まる『脳梗塞』
血管破れる『脳出血』『クモ膜下出血』があります。
これらの内、『脳梗塞』は夏に発症率が高くなると言われています。
WHY
何故だと思いますか？
何故だと思いますか？脳梗塞が夏に多く発症する理由の一つに大量の汗をかき、体が脱水状態になりやすい事があげられます。
何かにお気づきでしょうか
そうです
脳梗塞と熱中症の症状がそっくりなんです
どちらも体内の水分が失われ、血液の粘度を増し、
血栓と呼ばれる血の塊が出来やすくなるそうです。
又、夏は身体の熱を訪室しようと末梢神経が拡張して、
身体は血圧低下状態となっています。
若い方は血流が悪くならないように脳の調整機能が働くので問題はありませんが、
生理機能が低下している高齢者の場合は薬による血管拡張作用の為、血圧が低下し、
血流が遅くなる事によって、血栓が出来やすくなります。
簡単に 言いますと
夏は汗を多くかく為、水分を補給しておかないと脱水状態に陥ってしまいます。
特に高齢者の方は脳の調整機能が鈍くなっているので、血液がドロドロになって
血管が詰まりやすくなります。
最後に・・・
夏場は老若男女問わず、体内の水分が失われがちです。
高齢者の方は特に失われている水分の補給が遅れがちになります。
高齢者の方が水分を摂りたがらない理由・・・
トイレが近くなるので・・・
若い人と違って動き回る訳ではないので・・・
高齢者の方は先の先までよく考えて生活されています。
脳の病気を患われると本人はもちろん、周囲の方々の負担も増大します。
是非、水分を多く摂るようにお勧め下さい。
～夏バテ防止～
2020-08-17
今回は『夏バテ』について、防止・効果のある食べ物等を紹介させて頂きます。
今年は今までにない長梅雨でしたが、梅雨が明けた途端、異常なまでの気温の上昇が続いています。
コロナウイルスの蔓延も重なり、苛立ちや不安の多い日々を送られている事と思います。
せめて疲労を蓄積させる事なく、体調だけでも整えておきたいものですね。
そこで、今回は夏バテ防止に役立てられる食事
バテない身体にする方法をお知らせします。
夏バテを予防できる5選
夏バテの１番の原因はなんといっても暑さ！
身体が暑さに対応しようと無理をしているうちに体内の調節機能が壊れ、
「睡眠不足」「倦怠感」「食欲不振」等に陥ります。
睡眠不足や疲れ、食欲不振に陥る前の未然の予防として、
夏バテに効果的な食材を紹介させて頂きます。
１、豚肉
夏の暑い時期にはビールや冷たいスイーツを多く食べがちで結果、
必要以上の糖質を体内に取り入れる事となります。
アルコールの分解や糖質の代謝に関わるビタミンB１は多めに摂る事で疲労回復に繋がります。
ビタミンB!と言えばやはり豚肉という事となるんですね。
２、大豆製品
納豆や豆腐、味噌などの大豆製品には疲労回復を促すビタミンB1をはじめ、
体力低下を予防する良質なタンパク質が豊富に含まれており、夏バテにうってつけと言えますね。
３、生姜
「生姜は捨てる所がない」と言われる食材で生姜自体に殺菌や発汗、体を温める効果があります。
利尿作用の高い皮はむくみの解消にも効果的です。
加熱して食べると身体を温める作用が増し、外気と冷房の温度差で夏バテを繰り返している方に
おすすめです。
４、きゅうり
きゅうりは９５％以上が水分で栄養素がほぼなく、評価されない食材と言われていますが、
水分が豊富なだけあって、汗で失った水分補給、カリュウムが豊富な為、利尿作用もあり、
体にこもった熱を排出し、冷やす効果もあり、夏バテ防止とむくみ解消に効果があります。
５、長芋
長芋やオクラ等のネバネバには免疫力アップや疲労回復の効果が期待できます。
胃の粘膜を保護して弱った胃を労ってくれる整腸作用もあります。
又、長芋にはミネラルが豊富でビタミンB群、ビタミンC等、バランスよく栄養を備えているそうです。
その他にもウナギや梅干しにもビタミン、ミネラルが含まれ効果があるようですが、
高価？な食材の効果？は当然だと思うので、あえて上記の５品を紹介させて頂きました(笑)
夏バテを防ぐ3つのポイント
１、食事 ２、汗をかく身体にする ３、睡眠
前述では夏バテを防止する食材を紹介させて頂きましたが、
次は夏バテを克服する身体づくりについて紹介させて頂きます。
汗をかく身体にする
体力づくりは歩く事を基本に「汗をかく事で体温を下げ、身体に熱をためな体質を作る」事を目指すと
いいと言われています。
朝晩に歩く事を習慣にしたり、エスカレーターを使わずに階段の昇降を行う等、
日頃の生活から汗をかく事を習慣にするといいようです。
最後になりますが、上記の汗をかく身体にする事で自然と夜間帯に睡眠を促せる事が出来る為、
結果、夏場の理想の生活サイクルとなります。
要約しますと
食事はビタミンB１、ミネラルを含んだ食事を摂る
汗をかく
寝る
この3つを継続すれば夏バテは回避できると言えます。
編集後記
今年は災害、感染、長梅雨、猛暑と度重なり、
去年にも増して過ごしにくい夏となっていますが、
来年は何事もなく、心地よい夏を迎えたいものです。
